배가 불렀다고 해야하나..
돈독이 올랐다고 해야하나..
똑같은 맥락이다.
작년인가? 가족과 함께 정읍 한우마을에 갔었다.
한우를 등심,꽃등심,채끝살,부채살,차돌박이...같은 마트나 백화점에서 구경만했던 100g에 몇천원씩 하던 한우를 저렴하게 배불리 먹을 수 있다는 소문을 듣고 갔었다.
말그대로 쌌다.
600g기준으로 등심이 14000원, 채끝살,부채살,차돌박이 15000~20000원,양지머리 국거리가 12000원,사태 10000원.
왠만한 삼겹살보다 저렴한 가격이다.
뿐만아니라,정육점 옆에는 고기를 구워주는 집이 있는데 600당 6000원이면 야채,기본반찬,마늘,기름장까지 (보통 고깃집에 가면 나오는) 기본세팅이 된다. 리필도 가능하다.
첨에는 한우를 값싸게 먹는 거에 흥분한 나머지 뭣땜에 이렇게 쌀까 생각도 못했다.
배불러 정신차리고 알아보니 한우중에서 등급 매기고 남은 나머지 한우란다.
백화점가면 1등급,2등급 거기에 +까지 덤으로 있는 고기가 있지 않은가.
그 등급이 없는 고기란다.
그 얘기를 듣고는 좀 찜찜하기는 했다..이거 등급없는 고긴데 먹어도 되는건가.
하도 의심이 많아서 아주 잠깐 고민했지만 싸게 먹을 수 있다는데.
것도 수입고기도 아니고 한우다.먹자!
그래서 매번 정읍가서 고기를 먹을 수는 없어 택배로 주문을 했다.
(5kg이하는 택배비 5000원이면 된다)
양지 국거리며,불고기감이며,장조림용 사태며..여러번 시켜서 맛나게 먹었다.
등급 없는 고기여도 맛만 좋네(국끓여도 누린네도 안났다)하면서-
그러는 동안 매스컴에도 몇번,아니지 아주 많이 소개되면서 정읍을 모르는 사람들이 거의 없는 정도가 되자 주말이면 정읍에서 고기 먹으려면 줄서서 먹어야 할 정도로 사람이 붐비기 시작했다.
출처:혜민아빠블로그-배부른 정육점
이번 시어머니 생신때 주문하려는데 ..
정육점 아저씨 말이 걸작이다.
구이용과 국거리를 동양으로 시켜야 주문이 된다는거다.
이게 말이되나? 국이란 말그대로 고기를 국물내서 먹는 것인데 국거리를 찜처럼 국물 자작자작하게 양지머리찜을 해먹으라는건지..
이제껏 여러번 주문했지만 그런 경우는 없었다고 해도 배짱이다.
그럼,주문이 안된다는거다.
정읍에 정육점이 그집뿐인가? 주문하긴 했다.
그럼에도 그 정육점의 행태가 어찌나 괴씸하던지..두고두고 불끈불끈했다.
요사이 소고기가 많이 저렴해졌다.
중간 유통 과정을 거치지 않으면서 600g에 18000원 정도면 직매장 같은 곳에서 구매가능하다고 한다.
이참에 등급있는 고기를 다시 먹어줘??
